餐厅（dining room） 指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。它通常包括各种类型的餐饮场所，如传统餐厅、快餐店、咖啡厅、自助餐厅、西餐厅、日餐厅等。餐厅不仅是满足人们基本生活需求的场所，也是社交交流和商务活动的重要场所。
详细解释如下：
基本含义：
餐厅是指供应饭食的场所，通常设有餐桌和座位供顾客就餐。餐厅一般提供各种菜肴和饮料，顾客可以根据自己的口味和需求点餐。
分类：
餐厅可以根据不同的功能进行分类，如多功能餐厅、西餐厅、咖啡厅等。
附加设施：
餐厅通常附属于另一场所，例如酒店、大旅馆、火车站、飞机场等，方便住客用餐，也开放给非住客光顾，以增加收入来源。
社交与商务：
餐厅不仅是满足人们基本生活需求的场所，也是社交交流和商务活动的重要场所。
综上所述，餐厅是一个提供餐饮服务的场所，具有多种功能和分类，适用于不同的场合和需求。