买到假水泥后，可以通过以下方法进行检测：
查看水泥包装外观
包装标识应包含水泥品种、标号、工厂名称和出厂编号。如果这些信息不全，可能是假水泥。
包装的装订线、品牌标签、纸袋上方的“绿色产品”四个字以及封口的封边形状（圆形闭合，非单片纸边）也是判断依据。
检查水泥生产日期
真水泥袋子侧面或背面应有批号标明生产日期，且从出厂到购买时间通常不会超过一星期。假水泥一般没有批号或使用过期包装。
辨水泥色泽
正常水泥颜色应为灰白色，颜色过深或有变化可能是杂质过多。发黄可能说明熟料是生烧料，发白可能说明矿渣掺量过多。
称水泥重量
袋装水泥每袋净重50kg，且不得小于标志重量的98%。可以随机抽取20袋，总重量不得小于1000kg为合格。
捏水泥手感
真水泥手感细腻，假水泥则有粗糙感，可能有粗砂粉和粗硬粒子，且可能有受潮和结块现象。
查看包装细节
正规厂家生产的水泥包装上应有注册商标、产地、生产许可证编号、执行标准、包装日期、袋装净重、出厂编号、水泥品种等信息。缺少任何一项标识都可能是不合格品。
扫二维码
可以扫描水泥包装上的二维码，查询生产日期等信息，核对是否为正品。
举报与法律途径
如果怀疑买到假水泥，可以向当地质量技术监督部门或工商部门举报，并要求进行质量检测。如果情节严重，可能涉及刑事责任。
通过以上方法，可以有效检测水泥的真伪，确保购买到符合国家标准的水泥产品。在购买水泥时，建议选择正规厂家和信誉好的经销商，以降低购买到假水泥的风险。