当欠钱人跑了，你可以采取以下措施来起诉：
向法院起诉：
即使债务人下落不明，你仍然有权向其原住所地或财产所在地的法院提起诉讼。法院会采用公告送达的方式通知债务人应诉，若其不应诉，法院可依法作出缺席判决。
借助保证人：
如果借款时设有保证人，保证人有义务代为偿还。在借款之初，若有保证人的存在，无疑为你的债权增加了一份保障。
申请支付令：
如果没有保证人，你可以申请支付令。法院会在规定时间内发出支付令，要求债务人履行偿债义务。若债务人拒不履行，你可以申请法院强制执行。
利用担保财产：
若债务人曾将某些财产抵押给你，这些财产可以成为保障你债权的有力支撑。当债务人逾期不还钱时，你可以申请法院拍卖这些抵押财产。
向其配偶主张债权：
如果债务产生于债务人的婚姻关系存续期间，并且你能证明该债务用于家庭开支或改善家庭生活，你可以向债务人的配偶主张债权。这需要在平时多留意相关证据的收集。
申请宣告失踪：
如果债务人下落不明满两年，你可以向法院申请宣告其为失踪人。一旦宣告成功，你可以向失踪人的财产代管人主张债权，由财产代管人从失踪人的财产中支付欠款。
准备起诉状和相关证据材料：
欠钱人跑了，要准备好起诉状、起诉状副本和证据材料，向被告住所地法院等有管辖权的法院起诉。并且要注意满足起诉的法定条件，如诉讼时效期间等。
公告送达：
对于下落不明的被告，法院可以进行公告送达。如果在庭审中被告没有正当理由拒不出庭的，法院可以作出缺席判决。
通过以上措施，你可以在欠钱人逃跑的情况下，通过法律途径追回欠款。建议你在采取任何行动前，先咨询专业律师，以确保你的权益得到充分保障。