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  • 什么供餐资质

    100次浏览     发布时间:2025-01-11 00:22:14    

    供餐企业需要具备以下资质:

    营业执照:

    企业必须取得有效的工商营业执照,并且营业执照上需注明相关经营范围,如快餐配送等。

    食品经营许可证:

    这是从事食品经营活动的基本要求,包括集体用餐配送单位在内的各类餐饮公司均需取得该证书,且许可证上需标注相应的经营项目或主体业态。

    餐饮服务许可证:

    专门针对餐饮服务行业的许可证件,要求配餐公司必须符合食品安全和卫生标准。

    食品卫生许可证 和 食品流通许可证:

    针对食品生产和流通环节的证件,要求配餐公司在采购、储存、加工、运输等环节必须遵循卫生标准。

    餐饮从业人员的健康证:

    要求从业人员必须身体健康,无传染病等,以保障食品的安全和卫生。

    税务登记证和 排污许可证:

    这些证件是合法经营和合规运营的重要保障。

    HACCP或ISO22000认证:

    供餐企业还应通过相关食品安全管理体系认证,如HACCP(危害分析和关键控制点)或ISO22000(食品安全管理体系)等。

    信用记录:

    企业及其股东、法定代表人需具备良好的信用记录,未被列入经营异常名录、严重违法市场主体名单、重大税收违法案件当事人名单。

    食品安全事故和处罚记录:

    近3年内未发生过食品安全事故,且未因食品安全问题被处罚。

    这些资质共同构成了供餐企业的合法合规基础,确保了食品的安全性和卫生性,保护消费者的健康权益。在选择供餐企业时,应重点查看其是否具备上述资质。

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