在淘宝平台上，卖家可以通过以下步骤查看退款纠纷率：
1. 登录淘宝，点击顶部的“卖家中心”进入卖家后台。
2. 在卖家后台中，找到并点击“卖家交易管理”。
3. 在“卖家交易管理”中，找到并点击“退款维权”板块。
4. 在“退款维权”板块中，点击“投诉管理”。
5. 在“投诉管理”中，可以看到纠纷率的相关数据。
此外，淘宝平台还提供了退款率和纠纷退款率的计算方法和周期：
退款率：计算方法为最近30天成功退款笔数除以最近30天支付宝交易笔数，再乘以100%。计算周期为每天计算最近30天成功退款的数据，数据延迟2天。
纠纷退款率：计算方法为30天内争议退款数量除以支付宝交易数量（支付宝交易数量等于淘宝交易子订单数量），再乘以100%。计算周期同样为每天计算最近30天数据，数据延迟2天。
建议卖家定期查看这些数据，以便及时了解店铺的退款情况，并采取相应措施降低纠纷率。