工程定额的计算是一个复杂的过程，涉及多个步骤和方法。以下是一些关键步骤和常用方法：
确定单位工程的工作量清单
这包括明确工程项目的具体要求和技术规范，包括工程的规模、质量要求、施工方法等。
确定单位工程的工程量
这涉及对工程项目的各项工作内容进行细致的分解和评估，确定所需的材料、人工、设备等资源的数量和工作量。
计算单位工程的劳动工时和机械工时
这可以通过经验估工法、统计分析法、比较类推法、技术测定法等方法进行。
计算人工和机械设备的费用
根据单位工程的工程量和劳动工时，结合市场行情和实际情况，确定资源的价格和成本。
计算材料费用和其他费用
包括材料费、施工机械使用费、企业管理费等，这些费用的计算可以基于实际消耗量和市场价格。
综合计算和评估
将人工费、材料费、机械费和其他费用相加，得出工程定额。
此外，工程定额的计算还可以采用一些具体的方法，如：
经验估工法：基于定额人员的实践经验估定。
统计分析法：利用过去同类工程的实际记录和统计资料进行预测。
比较类推法：以现有同类型工程的定额为依据，进行推算。
技术测定法：通过现场测定和分析计算制定定额。
在实际操作中，还可以采用一些辅助工具和方法，如造价通平台查询材料价格，以及根据工程项目的具体需求和特点，确定施工过程中的各种费用和资源消耗量的标准。
综上所述，工程定额的计算是一个系统性的工作，需要综合考虑工程项目的规模、技术要求、市场行情等多种因素，通过科学的方法和工具进行计算和评估。