代扣代缴是指按照税法规定，负有扣缴税款义务的单位和个人，负责对纳税人应纳的税款进行代扣代缴的一种方式。具体来说，代扣代缴包括以下几种情形：
个人所得税
以所得人为纳税义务人，以支付所得的单位或个人为扣缴义务人。
除个体工商户的生产、经营所得外的其他项目，均可代扣代缴。
企业所得税
在中国境内未设立机构、场所的，或者虽设立机构、场所但取得的所得与其所设机构、场所没有实际联系的非居民企业，就其取得的来源于中国境内的所得应缴纳的所得税，实行源泉扣缴，以支付人为扣缴义务人。
增值税
境外的单位或个人在境内销售应税劳务而在境内未设有经营机构的，其应纳税款以代理人为扣缴义务人。
增值税的代扣代缴义务人同时也是城市维护建设税的代扣代缴义务人。
没有代理人的，以购买者为扣缴义务人。
其他税种
社会保险费等也可以采取代扣代缴的方式。
代扣代缴的主要目的是对零星分散、不易控制的税源实行源泉控制，确保税款能够及时收缴入库。通过代扣代缴，税务机关可以大大降低税收流失的风险，并提高税收征管效率。
建议在实际操作中，扣缴义务人应严格按照税法规定执行代扣代缴义务，确保税款正确、及时地缴纳，避免因操作不当而引发法律责任。