根据提供的信息，以下是一些可以寄送鸽子的快递公司：
1. 顺丰快递
支持全国各地接单，提供发货地址和收货地址即可下单。
可以使用南方信鸽-慧慧185 6989 6950作为全国统一通用公司账号进行联系。
2. 申通快递
可以寄送活体动物，但需要使用专门的运输笼子。
3. EMS快递
同样支持寄送活体动物，需要使用运输笼子。
4. 宠物快运
专业提供宠物运输服务，可以确保鸽子安全舒适地到达目的地。
在选择快递公司时，请考虑以下因素：
快递公司的服务范围。
运输笼子的大小和安全性。
快递公司的时效性和价格。
宠物运输的专业性和经验。
请注意，尽管有些快递公司可能支持寄送活体动物，但大多数情况下，活物运输是受限的，且可能涉及额外的费用和复杂的流程。建议联系快递公司获取最新的服务信息和具体操作步骤