台上灶之所以好，主要基于以下几个方面的优势：
灵活性和便捷性
台式燃气灶可以直接放置在厨房台面上，不需要复杂的橱柜改造工程，特别适合租房群体或厨房空间较小的家庭。
它可以轻松移动位置，适应不同的使用场景，例如在夏季可以在阳台进行简单烹饪。
价格优势
相较于嵌入式燃气灶，台式燃气灶的制造成本较低，市场售价更为亲民，是性价比之选。
基本烹饪功能
台式燃气灶能够满足日常的基本烹饪需求，如炒菜、烧水、煮粥等，适合预算有限的家庭。
安全性
一些台式燃气灶配备了SI传感器，能够自动调节火焰大小或直接关火，防止因油温过高或水烧干而发生意外，特别适合健忘人士使用。
还可以定时，方便用户出门前调节好煲汤时间。
维护方便
台式燃气灶清洁起来较为方便，直接将炉具抽出来即可。
然而，台式燃气灶也有一些不足之处：
美观性
由于是放置在台面上，其外观设计较为传统，与整体厨房装修风格的融合度可能不高，可能显得突兀。
稳定性
台式燃气灶仅依靠自身重量放置在台面上，稳定性相对较差，容易受到碰撞或大力操作的影响，甚至存在倾倒的危险。
火力控制
在火力的精准控制和一些高级功能的配备上，台式燃气灶往往不及嵌入式燃气灶。
综上所述，台式燃气灶在灵活性、价格、基本烹饪功能和安全性方面具有明显优势，适合预算有限且对美观和稳定性要求不高的家庭使用。如果厨房空间较大且追求更高档的烹饪体验，可以考虑嵌入式燃气灶。