请假和休息扣钱的情况如下：
事假
请事假期间，员工需要扣除当天的工资。具体扣款数额为月薪除以21.75天。
病假
病假期间，员工需要支付一定比例的工资，但不得低于最低工资标准的80%。具体扣款数额为月薪除以21.75天再乘以40%。
年假及其他带薪假期
国家规定的带薪休假、婚假、丧假及其他合法假期，用人单位不得扣减职工工资。
休息日
休息日（通常为周六和周日）属于员工的正常休息时间，用人单位不需要支付工资，也不需要扣减工资。
法定节假日
法定节假日属于带薪假期，员工在法定节假日期间应当依法获得100%的工资。
总结：
请事假会扣工资，具体扣款方式为月薪除以21.75天。
请病假也会扣工资，但扣款比例通常为月薪除以21.75天再乘以40%，且不得低于最低工资标准的80%。
年假、婚假、丧假及其他合法假期不扣工资。
休息日不扣工资。
法定节假日带薪，员工应获得100%的工资。