在美团上预定酒店并付款的步骤如下：
进入美团网站或APP
打开美团网站或下载并登录美团APP。
选择酒店
在美团网站左侧分类中选择“酒店/快订有房”或在APP首页点击“酒店”选项。
输入目的地城市，选择区域和酒店类别，或者直接搜索酒店名称。
查看并选择酒店
在搜索结果中查看酒店详情，选择满意的酒店并点击“立即预订”或“抢购”按钮。
填写入住信息
在预订页面填写入住人信息（姓名、身份证等）和联系方式（手机号）。
确认无误后，点击“提交订单”完成操作。
选择支付方式并进行支付
进入付款界面，选择支付方式，如支付宝、微信支付、银行卡支付等。
按照提示完成支付，支付需要在30分钟内完成，否则订单将自动取消。
确认订单和接收通知
支付成功后，会收到美团酒店发送的预订成功短信和邮件。
在“我的订单”页面查看订单详情。
入住酒店
到酒店前台时，携带身份证和告知手机号码即可登记入住。部分酒店可能还需要出示美团预订时收到的短信码或二维码。
建议：
提前预订酒店，以确保有足够的房间。
在支付前仔细检查订单信息，避免因信息错误导致支付失败或入住时出现问题。
确认支付方式无误，以便顺利完成支付。