查询银行定期利息的方法有以下几种：
银行网点查询
携带个人银行卡或存折到银行网点进行预约查询。
预约成功后，向工作人员提供银行卡和个人有效身份证件及交易密码，在工作人员的指引下进行定期存款利息查询。
官方渠道查询
银行官方网站：访问银行的官方网站，通常可以在“个人业务”或“存款产品”等栏目下找到存款利率的详细介绍。例如，中国工商银行的官方网站上有“存款利率”页面，详细列出各种存款产品的利率。
银行手机APP：下载并登录对应银行的手机APP，通常可以在账户概览或存款管理中找到定期存款的详细信息，包括利率。
银行客服热线：拨打银行的客服热线，通过人工服务咨询最新的定期存款利率。例如，拨打95533后，选择“利率查询”功能进行查询。
第三方平台查询
财经类网站和APP：这些平台通常会汇总各大银行的存款利率信息，并提供对比查询功能。例如，某些财经APP设有“存款利率”查询板块，用户可以输入存款金额和期限，快速查询并比较多家银行的存款利率。
搜索引擎：通过输入关键词（如“XX银行 定期存款利率”）在搜索引擎中查找相关信息。但需注意选择权威可靠的来源进行参考。
纸质存单和电子存单
纸质存单：最上面右上角的位置一般会标注着存款利率。
电子存单：需要先下载手机银行，在手机银行里查询该笔存款的详细信息。
建议选择以上任意一种方法进行查询，以便快速、准确地了解银行定期利息的相关信息。