白荷花在文学和艺术中常常被用作象征和比喻，其寓意主要包括：
纯洁：
白荷花因其“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的特性，象征着纯洁和高雅。它代表了至高无上的纯洁，常被用来形容人的品格纯净无暇。
清廉：
白荷花也常用来比喻清廉之士，他们善良、无害、无辜、纯洁、没心机，是洁身自好、纯洁美好的象征。
高雅：
白荷花在文学作品中常被用来形容人的品格高雅，出尘离染，清洁无瑕。
佛性：
在唐代，白莲作为佛性的代言广为流传，象征着神圣和净洁。
友谊和爱情：
白荷花也象征友谊和爱情，古代民间有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统，白荷花赠送给恋人或爱人，寓意爱情长久。
讽刺：
有时白荷花也被用来讽刺那些表面上纯洁无辜，实际上内心阴险的人，这种用法常见于网络用语中，如“圣母白莲花”。
综上所述，白荷花在文学和艺术中的比喻意义主要是纯洁、高雅、清廉、友谊和爱情，同时也有时用作对虚伪纯洁之人的讽刺。根据具体的语境和用法，白荷花的象征意义可能有所不同。