过期通常指的是食品或其他产品超过了其标注的保质期限。具体来说：
保质期 ：指食品在规定的贮存条件下能够保持品质稳定的时间期限，过了保质期，食品可能不适合消费。判断方法
查看标签：
检查食品包装上的生产日期和保质期，确认是否超过标注的期限。
外观检查：观察食品是否有变质迹象，如肉类发粘、奶制品分层、糕点长霉等。
规范标签：确认食品标签信息规范，包括生产日期的清晰度和完整性。
过期食品的风险
品质变化：过期食品可能失去原有的风味、口感和营养价值。
食品安全 ：可能产生有害细菌或毒素，食用后可能对人体健康造成危害。
过期食品的处理
不宜购买或食用。
根据相关法规，消费者可以要求商家对过期食品进行赔偿。
请记住，对于任何食品或药品，确保其在保质期内使用是非常重要的，以保证安全和健康