桂花在中国文化中象征着多种美好的品格和含义：
高雅和荣誉：
桂花因其独特的香气和优雅的花朵而被视为高雅的象征，同时“折桂”一词也用来形容仕途得志，飞黄腾达，代表着荣誉。
友谊和爱情：
桂花也被视为友谊和爱情的象征，可以送给朋友或爱人，表达对他们的美好祝愿。
高尚道德和崇高品质：
桂花代表着高尚的道德和崇高的品质，是纯洁、高雅、坚韧和自律的象征。
贞洁和吉祥：
桂花树在寒冷的冬季依然开放，象征着贞洁和吉祥，同时“月宫仙桂”的神话也给人们带来遐想。
收获与胜利：
桂花在秋季开放，象征着收获和胜利，寓意着事业有成和生活美满。
低调内敛：
桂花在春天不与其他花朵争艳，选择在秋季独自开放，象征着低调内敛的品质。
坚贞不屈：
桂花不畏严寒，象征着坚贞不屈的精神。
忠诚和美丽：
桂花在古代常被用来向皇帝致敬，象征着忠诚和美丽。
综上所述，桂花是一种多义词，其象征的品格包括高雅、荣誉、友谊、爱情、高尚道德、崇高品质、贞洁、吉祥、收获与胜利、低调内敛、坚贞不屈、忠诚和美丽等。这些象征意义不仅体现了桂花的自然特性，还反映了人们对美好品质和美好生活的向往。